Kochbuch-Bestseller, das beste Airfryer-Kochbuch, mein liebstes Meal-Prep-Kochbuch, Neuerscheinungen, Vegi-Lieblinge & Co. – wenn Du schnelle Rezepte suchst, die frisch und gesund sind UND sich wunderbar für Meal Prep eignen, bist Du gerade in Deinem neuesten Lieblingsartikel gelandet. Es wird lecker!
Willkommen in meinem persönlichen Kochbuch-Heaven.
Denn ich weiß, wie es ist: Der Tag hat nur 24 Stunden und gerade das Mittagessen wird im (Home-)Office-Stress gerne geschlabbert.
Dabei gibt uns gerade unsere Ernährung die Power, die wir brauchen, um unseren Alltag zu managen: Job, Familie, Hobbies, Care-Arbeit.
Deswegen habe ich hier für Dich die BESTEN Kochbücher, die ich als Selbstständige und Unternehmerin in meinem Business-Alltag fast täglich nutze. Sie eignen sich alle auch ganz wunderbar als Geschenk!
Suche Dir etwas aus. Schön, dass Du da bist!
Kochbuch-Bestseller-Liste von Julia Heymer | Cooking Copywriter
Hi, ich bin Julia.
Werbetexterin (ja, sogar sehr erfolgreich, gerade WEIL es KI gibt), Marketing-Expertin für Selbstständige, Dozentin, Bloggerin und … ab jetzt Dein Cooking Copywriter. 😉
Aber dazu weiter unten noch mehr.
Was jetzt wichtiger ist:
Ich arbeite 100 % selbstständig, habe einen eigenen Haushalt, gehe mindestens zwei Mal in der Woche zum Sport, bin gerne unterwegs und kümmere mich um meine Oma. Was ich Dir damit sagen will: Ich weiß, wie es ist, wenn Zeit und Nerven fehlen, um sich abends noch ein gesundes Essen zu kochen.
Deswegen habe ich die Kochbücher in dieser Liste getestet und auf die Home-Office-Probe gestellt.
Es soll schnell gehen | Kochbuch-Bestseller, Rezepte & Kochbücher für den Alltag, die WIRKLICH funktionieren
Ich weiß nicht, wie es Dir geht, aber ich finde die größten Kochbuch-Enttäuschung sind, wenn
- die Zutatenlisten ellenlang sind,
- ich die Hälfte der Zutaten erst in irgendeinem Fachladen kaufen gehen müsste,
- in den Rezeptschritten Sätze stehen, die ich erst noch einmal durchanalysieren muss und – die Krönung -,
- die Rezepte nicht schmecken oder erst gar nicht funktionieren. I hate it.
Deswegen habe ich bei meiner Wahl der besten Kochbücher für Vielbeschäftigte, Berufstätige und Selbstständige vor allem darauf geachtet.
Du kannst also direkt – zack – einen Haken hinter diese Kochbuch-Enttäuschungen machen. Die Kochbuch-Bestseller, die Du hier findest, sind Julia-proofed.
Viel Spaß beim Stöbern!
Kochbuch-Bestseller | Welche Kochbücher sind wirklich gut für schnelle und gesunde Rezepte?
Es gibt so viele Kochbücher wie Sand am Meer, oder? Ich liebe es zwar, bei Thalia* in der Kochbuchabteilung Stunden verstreichen zu lassen, aber am Ende des Tages kann ich mir natürlich nicht jedes Kochbuch kaufen (auch wenn ich das gerne würde). Wohin soll ich mit all den Büchern?
Wenn’s Dir ähnlich geht, habe ich hier (fast) alle Kochbücher, die ich WIRKLICH regelmäßig nutze und die eher schon ziemlich abgenutzt aussehen, als dass sie in irgendeiner Ecke verstauben.
Meine liebsten Kochbuch-Bestseller, wenn’s schnell gehen soll:
- „7 Mal anders“ von Jamie Oliver*
- „Hensslers Schnelle Nummer – morgens, mittags, abends“ von Steffen Henssler*
- „Schnell mal Pasta“ von Cornelia Poletto*
Meine allerliebsten Lieblingskochbuchbestseller (wow, was ein Wort!) sind aber diese hier:
Welches AirFryer-Kochbuch ist empfehlenswert? Das von Jamie Oliver!
Für mich der klare Sieger der AirFryer- bzw. Heißluftfritteusen-Kochbücher:
„Easy AirFryer“ von Jamie Oliver. *
Ich habe einige Kochbücher von Jamie Oliver im Schrank stehen und sie gehören zu meinen meistgenutzten Exemplaren. Warum? Weil die Rezepte TATSÄCHLICH einfach sind und gleichzeitig total lecker. Und das große Jamie-Oliver-Plus: Der Fokus liegt auf gesunder Ernährung. Die Rezepte sind weder fett noch voller Zucker.
„Easy AirFryer“ gefällt mir super, weil Rezept nach Rezept kommt. Es gibt so viel Auswahl zu einem Top-Preis. Du findest viele vegetarische Optionen und man erkennt in den Rezepten teilweise die typisch britische Note: Indische Einflüsse, Minzsauce und … Kartoffeln aus dem Glas. Da muss ich ja ehrlich gestehen: Ich mag sie, haha.
Hierzulande arbeiten wir ja kaum mit Kartoffeln aus dem Glas, aber in England ist das gar nicht so untypisch. In London hatte ich sie schon oft auf dem Teller. Und wenn Du keine Freundin davon bist, tausche sie einfach durch andere Kartoffeln aus.
Was hat mir an dem Kochbuch von Jamie Oliver besonders gut gefallen?
- Die Vielzahl der Rezepte – von Kleinigkeiten & Snacks bis hin zu Desserts.
- Dass ich meinen AirFryer noch einmal ganz anders kennengelernt habe.
- Dass die Rezepte familienfreundlich sind.
Meine Lieblingsrezepte aus „Easy AirFryer“ von Jamie Oliver:
- Die knusprigen Nüsse. Holy moly – die sind sooo lecker! Habe sie als Fingerfood auf meiner 30.-Geburtstags-Party gereicht und die waren schneller weg als das Saltimbocca à la Romana. Und sie sind so einfach und so schnell gemacht.
- Fish & Chips aus dem AirFryer.
- Bratäpfel aus dem AirFryer.
- Hähnchensalat mit Curry.
- Da ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.
Wie gut ist das AirFryer-Kochbuch für Vielbeschäftigte?
Bombe!
Ein AirFryer bzw. eine Heißluftfritteuse ist ja eh der Knaller für alle, die wenig Zeit haben. Alles geht viel schneller und ich mache auch die Erfahrung, dass Rezepte teilweise sogar einfach leckerer sind. Kochen wird mit dem AirFryer unkomplizierter und Jamie Oliver setzt dem Ganzen noch die Kirsche obendrauf.
Die Rezepte eignen sich auch super für Meal Prep. Einmal eine größere Menge kochen, in Portionen einfrieren und sich später über eine gesunde Mahlzeit im Home-Office freuen … statt TK-Pizza.
Welches Kochbuch für gesunde Ernährung ist gut?
Meine Kochbuch-Empfehlung für veganes und gesundes Kochen: Kochbücher von Ella Mills, auch bekannt von Deliciously Ella.
„Quick Wins“ von Ella Mills*
Das neueste Kochbuch von Ella überzeugt!
Der Titel „Healthy Cooking für Vielbeschäftigte“ ist Programm. Es gibt SUPERVIELE Rezepte (75+), die alle schnell und einfach gehen und gleichzeitig sehr gesund sind. Ella arbeitet u. a. mit Pflanzenpunkten (vielleicht kennst Du das Prinzip) und so bekommst Du bei jedem Rezept die Anzahl der Plant Points direkt dazu. Plus: Es gibt 8 Wochenpläne im Kochbuch.
Insgesamt merkt man auch hier, finde ich, den britischen Einfluss auf die Küche. Was aber gar nicht als Kritik gemeint ist, sondern nur als Hinweis für Dich. England ist schließlich ordentlich mit Vorurteilen zu schlechtem Essen belastet. Doch das Jamie-Oliver-Kochbuch und auch diese gesunden und schnellen Rezepte von Ella Mills beweisen das Gegenteil.
Was hat mir an dem Kochbuch für schnelle, gesunde Ernährung besonders gut gefallen?
- Dass es mich dazu inspiriert, z. B. viel mehr Bohnen in meinen Essensplan zu integrieren. Ich esse eh sehr viel vegetarisch, aber konnte aus Ella Mills Kochbuch noch viele Kniffe für coole Bohnenrezpete mitnehmen.
- Die Aufmachung: Sehr übersichtlich, schöne Fotos, wenige Zubereitungsschritte. Herrlich!
- Die Aufteilung der Rezepte: u. a. „Alles aus einem Topf“, „Ganz einfach Mittagessen“ und „Dauert etwas länger“.
- Die Kategorie: „Aus eins mach zwei“: Ich LIEBE Meal Prep und Vorkochen. Hierzu findest Du extra Rezepte mit Hinweisen, wie Du am nächsten Tag aus dem Ursprungsrezept ganz einfach mit einem Kniff ein neues tolles Essen gestaltest.
Meine Lieblingsrezepte aus „Quick Wins“ von Ella Mills:
- Kräuter-Nudelsalat mit Avocado.
- Portobellos mit Limabohnenpüree.
- Tortellini-Eintopf mit Bohnen.
- Cremige Brokkoli-Pasta mit Pistazien.
- Miso-Hummus.
Wie gut ist der Kochbuch-Spiegel-Bestseller für Vielbeschäftigte?
Es ist ein Highlight für alle, die gerne pflanzlich basiert essen und bei denen es obendrein schnell und einfach sein darf. Ich bin zufällig über Ella Mills gestolpert, möchte sie jetzt aber in meiner Küche nicht mehr missen.
Die Rezepte sind super beschrieben und gehen leicht von der Hand – perfekt für einen stressigen Tag.
Welches Kochbuch von Donna Hay ist das Beste?
Die Frage kann ich ruckzuck und im Schlaf beantworten:
„Sunshine, Lemons & Sea Salt“ von Donna Hay*
Ich habe selten ein SO SCHÖNES KOCHBUCH gesehen!
Ehrlich: Wenn mein Business ein Buch wäre, dann wäre es dieses Kochbuch von Donna Hay. Sie hat sich im Design, in der Aufmachung, in den Rezepten selbst übertroffen.
Das neueste Kochbuch von ihr ist der Beweis dafür, dass schnelle und gesunde Küche nicht langweilig oder „Ich esse jeden Tag Dinkelnudeln“ bedeuten muss.
„Sunshine, Lemons & Sea Salt“ wäre auch das perfekte Geschenk, weil Du es nicht nur (täglich, hihi) nutzen wirst, sondern weil es auch als Coffeetable-Book in Deiner Küche ein echter Hingucker ist.
Was hat mir an dem Donna-Hay-Kochbuch besonders gut gefallen?
- Der Vibe. Du schlägst die ersten Seiten auf und hast das Gefühl, dass Du – whoosh – an die Australische Küste katapuliert wurdest. Zwischen Meeresrauschen, Entspannung, einem Limoncello-Spritz und einem ausgelassenen Barbecue mit Herzensmenschen – da geht’s Dir einfach gut.
- Dass die Rezepte fancy aussehen und ausgefallen sind, aber in der Zubereitung total einfach.
- Die Menüvorschläge, wenn Du dann doch einmal mehr Zeit fürs Kochen hast und z. B. Gäste bekommst.
- Die verschiedenen Einflüsse in den Rezepten (typisch Australien): Viel asiatisch angehaucht, aber auch Leckereien aus der Levante-Küche.
- Die Tipps für cleveres Food-Styling.
Meine Lieblingsrezepte aus „Sunshine, Lemon & Sea Salt“ von Donna Hay:
- Alle Labneh-Varianten.
- Passionsfrucht-Baiser-Torte.
- Rindfleischsalat mit scharfem Miso-Dressing.
- Gegrillter Chili-Honig-Lachs.
- Zitronenpesto.
- Taco-Abend gestalten.
Wie gut ist der Kochbuch-Bestseller von Donna Hay für Vielbeschäftigte?
Alle Rezepte, die ich ausprobiert habe, gingen flott und einfach. Sie haben phänomenal geschmeckt und waren einfach mal etwas anderes. Es gibt im Kochbuch sowohl Ruckzuck-Rezepte als auch aufwändigere Schmankerl – da kannst Du Dir das herauspicken, was Du gerade brauchst.
Das Kochbuch ist zwar als „Sommer“-Kochbuch deklariert, ich finde aber, dass Du alle Rezepte wunderbar das ganze Jahr über kochen kannst. Vor allem, wenn Du eine leichte und gesunde Küche magst.
Für mich: Jeden Cent wert.
Kochbücher als Geschenk zu Weihnachten, zum Geburtstag, als Mitbringsel & Co.
Ich könnte mir fast kein schöneres Geschenk vorstellen, als einen Kochbuch-Bestseller, oder? Tatsächlich verschenke ich regelmäßig Kochbücher – mit dem Hinweis, dass ich gerne beim Ausprobieren helfe. 😉
Die Kochbücher aus dieser Bestseller-Liste eignen sich alle prima als Geschenk, auch zu Weihnachten. Mache einem Herzensmenschen eine Freude!
Welche Kochbücher & Kochbuch-Bestseller sind für Weihnachten (als Geschenk) ideal?
Diese Kochbuch-Bestseller habe ich schon jahrelang im Regal stehen und sie haben leider schon einige Butterflecken und Mehlspuren abbekommen. Es ist eine schöne Tradition, jedes Jahr wieder dieselben Koch- und Backbücher für den Advent und Weihnachten herauszuholen und sie die Vorweihnachtszeit zu versüßen. Das sind meine Weihnachts-Kochbuch-Lieblinge:
- „Weihnachten“ von Theresa Baumgärtner*: Absolute Herzensempfehlung! Ich lieeeebe dieses Buch. Letztes Jahr habe ich das gesamte Weihnachtsessen damit geplant. Und die Knödel-Rezepte?! Mmmmhhh. Und auch das Quark-Souffleé – so easy gemacht.
- „New York Christmas Baking“ von Lisa Nieschlag, Lars Wentrup & Agnes Prus*: Das Backbuch begleitet mich schon einige Jahre und in meiner Familie sind tatsächlich eine Plätzchenrezepte schon zu richtigen Weihnachtsklassikern geworden.
- „Magic Christmas“ von Madeleine & Florian Ankner*: So ein schönes Kochbuch für die Weihnachtszeit! Es ist sehr liebevoll gestaltet und hält tolle Rezepte bereit. Für mich ein Weihnachts-Bestseller. Ich habe das Kochbuch von einer lieben Freundin geschenkt bekommen und freue mich immer noch sehr, sehr darüber.
- „Kulinarischer Adventskalender: Plätzchen, Punsch & Panettone“ von Chandima Soysa*: Die Adventskalender-Dose habe ich von meiner Mama geschenkt bekommen und nutze sie zwar nicht mehr jährlich als Adventskalender, aber die Rezepte (wie z. B. den Rote-Beete-Salat) koche ich regelmäßig im Winter. Sehr schön!
Pssst … noch mehr Ideen für Weihnachtsgeschenke findest Du in meinen „Geschenkideen zu Weihnachten“ oder vielleicht darf’s auch eine schöne Weihnachtsgeschichte oder ein Buch sein? Ho ho ho.
Schwedische Kochbücher | Nordic Cuisine
Neben den Kochbuch-Bestsellern in diesem Blogartikel ist meine persönliche Lieblingsküche die nordische Küche (oder auch Nordic Cuisine).
Ich hatte das Glück, bereits mehrfach in Skandinavien reisen zu können und Kopenhagen, Stockholm und Oslo – na, das sind echte Paradiese für Leckermäuler wie mich.
Und weil ich für eine gute Portion Lagom tatsächlich seitdem zu Hause viel nordisch inspiriert koche, habe ich für Dich dazu eine eigene Kochbuch-Liste erstellt.
Gelassen(er) selbstständig sein – Meine Julia-Heymer-Version mit #CookingCopywriter
Wie versprochen – hier noch die Geschichte hinter Cooking Copywriter.
Denn: Ich muss Dir heute ein Geständnis machen. Ich habe eine heimliche Sucht.
Ja, jetzt ist es raus …
Wenn man mich fragt, wofür mein Herz schlägt (natürlich abseits von SEO, Google-Meer & Oxford-inspiriertem Storytelling), dann stolpern prompt drei Dinge aus meinem Mund: Essen, Food und Kochen.
I mean … vielleicht hast Du’s auch schon geahnt? Wie oft habe ich bitte in den letzten Wochen über Limoncello-Eis geschrieben? Tjaaa… das kommt nicht von ungefähr. 😅
Ich liebe es einfach, neue Rezepte auszuprobieren, gut zu essen (man nennt mich sogar heimlich die Bütterchen-Julia, weil es in meinen Soßen immer eine Extraflocke Butter gibt. Man gönnt sich ja sonst nichts, hihi) und ja, ich gehe sogar richtig gerne einkaufen.
Echt? Echt!
Und deswegen hat für mich – logischerweise – die Kombi aus Food und Buch ein entsprechendes … Suchtpotential.
➡️ Kochbücher 💙🥰🥹
Und damit – Trommelwirbel – willkommen zu meiner ersten Veröffentlichung als „Cooking Copywriter“. 🫣
Cooking Copywriter wird eine neue Rubrik auf meinem Blog und Du hast jetzt schon Teil 1 davon gelesen, danke dafür!
Worum geht’s bei Cooking Copywriter?
Es geht um Meal Prep fürs Home Office, Rezepte für Vielbeschäftigte und Kochbuch-Tests.
Äähhhh … Julia?! Was hat denn ein Miso-Hähnchen mit SEO zu tun?
Vielleicht fragst Du Dich gerade: „Julia, schön und gut… aber was haben Kochbücher auf dem Blog & im Newsletter einer SEO- & Copywriting-Expertin zu suchen?“.
Berechtigte Frage. Absolut.
Die Antwort ist so easy wie ein Jamie-Oliver-Air-Fryer-Rezept:
A) Es macht mir verdammt Spaß. Und mein Business = meine Regeln.
B) GEO, GEO, GEO.
C) Es unterstützt meine Vision: Eine gelassene Selbstständigkeit.
Ich plädiere hoch und heilig für eine gelassene Selbstständigkeit.
Und echte Gelassenheit im Business fängt nicht erst bei
- Deinen Angeboten,
- Deinen Kunden-Prozessen oder
- Deinem Kalender an.
- Nope. Sie beginnt bei Dir selbst und Deinen eigenen Ressourcen.
Gerade im hektischen Business-Stress oder im Home-Office neigen wir doch alle viel zu oft dazu, die Mittagspause zu übergehen oder uns schnell irgendetwas reinzupfeifen.
„Hab jetzt keine Zeit“.
Oder der Klassiker: „Ich muss das noch schnell fertig machen vor dem Call“.
Das Quittung kriegst Du meist ruckizucki: Das gefürchtete Nachmittagstief schlägt zu. Dödümm.
🍋 Für mich gehört eine gesunde, frische und vor allem flotte (!) Küche deshalb direkt zur Business-Strategie inkl. Kochbuch-Bestseller:
- Kein Sternekoch-Anspruch: Es muss kein Fünf-Gänge-Menü à la Johann Lafer sein! Es geht um schnelle, einfache Gerichte oder smartes Meal Prep, das sich einfach in Deinen Arbeitsalltag integrieren lässt.
- Kochen als Reset: Das Schnippeln von Gemüse und das Zubereiten einer frischen Mahlzeit ist die beste Pause vom Bildschirm, die Du Dir schenken kannst. Es lenkt Dich ab, baut nachweislich Stress ab und gibt Dir Energie zurück.
- Voller Akku fürs Business: Wenn Dein Körper gute Nährstoffe bekommt, funktioniert auch Dein Gehirn-Akku um Längen besser. So kannst Du aus einem vollen Speicher heraus arbeiten. Das ist gut für Dich und für Deine Kunden.
Kannst Du das nachvollziehen?
Was sind Deine liebsten Kochbücher, die Dich dabei unterstützen, regelmäßig und gesund zu kochen statt Uber Eats zu bestellen? Schreibe es gerne in die Kommentare.
Und nicht vergessen: Lass es Dir schmecken!
Bei den mit einem Sternchen (*) markierten Links handelt es sich um Affiliate-Links, da ich Teil des Thalia-Partnerprogramms bin.
Anzeige/ Werbung: Die Bücher „Sunshine, Lemon & Sea Salt“, „Quick Wins“ und „Easy Airfryer“ wurden mir von Thalia zur Verfügung gestellt.
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